Crabie Shop | Resep Aneka Kue Kering Untuk Lebaran

Bahan :

250 gr mentega
75 gr gula halus
1 kuning telur
300 gr tepung terigu
2 sdm maizena
100 gr keju parut

Bahan Selai Apel :

4 buah apel malang, kupas, parut
2 cm kayu manis
100 gr gula pasir

Olesan :

2 kuning telur kocok lepas
100 gr keju parut

Cara Membuat :

• Selai apel : masak apel dan kayu manis hingga airnya mengering. Masukkan gula pasir, masak terus sampai mengental. Angkat, dinginkan. Ambil setengah sendok teh, bulatkan, sisihkan.
• Kocok mentega dan gula halus hingga putih, dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
• Masukkan tepung terigu, maizena, dan keju parut, sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
• Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu susun di atas loyang yang telah diolesi margarin. Tekan bagian tengahnya dengan jari lalu letakkan selai apel di atasnya.
• Oles dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut.
• Panggang dengan suhu 150'C selama 25 menit atau hbingga matang.

Hasil : 800gr
Persiapan : 20 menit

Selamat mencoba :)

Sumber : resep keju Kraft