Crabie Shop | Resep Aneka Kue Kering Untuk Lebaran

Bahan :

150 gr Mentega
60 gr Gula halus
1 butir Kuning telur
200 gr Tepung terigu
50 gr Maizena
200 gr keju Cheddar, parut
50 gr Gula pasir
1 butir Putih telur untuk olesan

Cara Memasak :

• Kocok mentega dan gula halus hingga putih, tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
• Giling adonan setebal ½ cm, bentuk persegi panjang lalu taburi seluruh permukaannya dengan Kraft Cheddar parut, ratakan .
• Gulung adonan dari kedua sisi hingga ke tengah, rapikan lalu potong setebal  1 cm.
• Olesi setiap sisi cookies dengan putih telur lalu gulingkan di atas gula pasir.
• Susun dalam loyang lalu panggang hingga matang selama 20 menit dengan suhu 130º C

Kue keju tabur gula siap disajikan. Selamat mencoba :)


Sumber : resep keju kraft